网站地图联系我们所长信箱人参鉴定
首 页 人参概览 人参文化 人参历史 人参分布 人参百科 人参专家 人参标准 人参鉴别 人参美食
机构概况 机构设置 研究队伍 研究方向 科研成果 国际交流 院地合作 学术期刊 产品展示 公益服务
栏目导航  
综合新闻
人参概览
联系我们
科研成果转让
科研项目研发
人参科研产品
人参供求信息
人参文化
CIG.AC.CN
当前位置:主页 > 院内动态 >
吉林人参研究院“黑参加工工艺及其质量标准研究”科研项目 通过省级科技成果评价
2019年1月16日,吉林省战略性新兴产业科技创新与成果转化促进会组织吉林省内人参知名专家、学者,在吉林省科技厅科研园创企人才孵化楼会议室召开了由吉林人参研究院完成的“黑参加工工艺及其质量标准研究”科技成果评价会。
    本次成果评价会由促进会秘书长孟广秋主持,来自吉林大学、吉林省参茸办公室、长春中医药大学、吉林农业大学、吉林省疾控预防中心、吉林省农业科学院的7名人参相关学科专家、学者共同对项目进行评价,吉林大学李平亚教授任专家组组长,吉林省参茸办公室主任冯家任副组长。
    与会专家认真听取了课题组汇报的工作报告、技术报告等相关内容,审阅了相关研究资料、研究数据。经讨大家认真论后,一致认为课题组提供的研究资料详实、齐全,符合科技成果评价要求。
    “黑参加工工艺及其质量标准研究”项目组将黑参的传统加工工艺九蒸九曝简化为一蒸一曝,将加工周期由400小时缩短为70小时之内,该加工工艺人参稀有皂苷的转化率达到90%以上,5年及5年以上人参、西洋参加工所得黑参成品中人参皂苷Rg3、Rg5达到4~7.9mg/g和6~8.1mg/g。
    课题组在进行项目研究的同时还申报了五项国家发明专利,完成了“黑参”吉林省地方标准,以及“黑参”、“西洋参黑参”国家标准的研究工作。
    专家组一致同意该项目通过科技成果评价,一致认为“一蒸一曝”的黑参加工工艺达到国际先进水平。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 吉林人参研究院
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 2019年1月16日





Copyright © 002-2015 ALL RIGHTS RESERVED.吉林人参研究院 版权所有.  吉ICP备05000862号
未经许可网站内容禁止复制、转载,任何人不得擅自使用
地址:吉林省通化市龙泉路666号 邮政编码:134001