近年来,中国人参在市场上表现愈发活跃,种植、加工、新产品研发等方面不断取得突破。其中,平地种植技术的应用更成为其中亮点。
在吉林省集安市大地参业的参棚里,不同于传统人参种植所需的山坡林地,这里的人参全部栽种在平坦的土地上。
此外,为加强对森林的保护,越来越多的种植户把普通庄稼地改造成营养富集的人参种植用地,同时模拟人参原本的生长环境。
据大地参业生产部门负责人介绍,为把普通田地改造成适合种植人参的土地,科研人员在土壤改良营养搭配、有机肥料生产等方面进行了反复试验,终于模拟出适合人参生长的土地环境,平地栽参产量和质量逐步提高,目前中国平地栽参技术已达到世界领先水平。
如今在中国很多超市中,随处可见各种人参制品,这些经过精深加工的人参食品、保健食品愈发受到消费者的欢迎。
此外,在药品研究领域,随着对人参皂苷的防癌抗癌功效研究的深入,未来有望实现人参提取物对某一疾病的精准治疗。
政府部门的强大推动是人参科技研发的动力来源。据统计,2006年以来,吉林省共投入科技经费1.77亿元,累计取得人参研究成果近100项,新育成人参品种5个,开发出创新药物和精深加工产品130余个。
为增加人参科技研发的后劲,提供人参科技研发保障,中国相继成立了吉林省人参科学研究院、人参化学与药理重点实验室、人参创新药物开发工程研究中心等。
业内人士认为,科技实力的不断提升,为中国人参产业扩展规模、提升效益提供了支撑,也为中国人参产业参与国际竞争、树立全球化品牌带来强劲动力。