李时珍父亲李言闻对人参有重大的研究成果，出版了《人参传》一书。书中提出人参“七能用”和“七不可用”，摘录如下：
七能用（什么情况下可以吃人参）：
1、面白面黄面青黧烨者，乃脾肺肾气不足，能用。
2、脉浮而芤濡虚大迟缓无力，沉而迟涩弱细结代无力者，皆虚而不足，能用。
3、肾虚气短喘者，必用。
4、自汗恶寒而咳者，必用。
5、肺虚火旺、气短自汗者，必用。
6、里虚吐利及久病胃弱、虚痛喜按者，必用。
7、自汗气短肢冷、脉虚者，必用。
七不可用（什么情况下不可以吃人参）：
1、面赤而黑者，气壮神强，不可用。
2、脉弦长紧实滑数有力者，皆火郁内实，不可用。
3、痰实气雍之喘嗽，勿用。
4、寒束热邪雍郁在肺，肺塞而咳者勿用。
5、久病郁热在肺，火郁于内宜发不宜补。
6、诸痛不可骤用，乃邪气方锐，宜散不宜补。
7、阴虚火旺者，血虚火亢能食，脉弦而数，凉之则伤胃，温之则伤肺，不受补者也。
随着世界医学事业的发展，对人参的深化研究，上述观点只能做为参考，不能死搬硬套。比如人参芦头过去配伍中药的人参都强调去芦；而当代专家研究人参芦头含人参皂苷比主根还多，完全可以药用。这种变化，也是科学发展的必然，属正常现象。但是，笔者认为，在没有新的权威性的否定古人的“去芦”结论之前，最好还应尊重古代验方，人参去芦而用。当前，在产参区，人参芦头外用洗浴效果很好，起到了超常的美容护肤和保健作用，值得尝试。


来源：吉林省参茸办公室