人参和西洋参对生长环境的要求非常苛刻，北纬40°- 45°是人参和西洋参生长分布区，人参和西洋参产地长白山一带，日本、韩国绵山、朝鲜开城、美国北部威斯康辛州森林区、加拿大蒙特利尔和魁北克省的森林区都在这个纬度范围内，但并不是所有这个纬度带都可以生长人参，因为人参和西洋参是喜阴植物，对于光照，土壤酸碱性，湿度，温度都有非常严格要求。
长白山山脉是人参主产区，出产人参占世界贸易总量的80%左右。西洋参目前同长白山出产的野山参一样，数量稀少，价格昂贵，国内外市场上常见的也是人工种植品。我国也有西洋参种植品，山东、河北部分山区有种植区分布，最大的种植区在长白山一带。
长白山人参和西洋参作为名贯中西的珍贵滋补品，其功效作用有什么区别呢？
长白山人参：人参熟用气温，生用气凉，既能补脾肺之气，又能大补元气。对于症见畏寒怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、易出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力、大病初愈、久病体虚而偏于气虚者非常适用。对于严重阴虚症状如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，应配伍滋阴药物食用。
西洋参：味苦性寒。具有补气养阴，清火生津的功效，尤擅滋肺胃之阴。治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦、失眠盗汗、容易上火、面色偏红、大便干燥。西洋参适合于上述阴虚症状的人。对于脾胃虚寒，大便稀溏、痛女子痛经，闭经、性冷淡者须慎用。
综上，人参长于补气兼能养阴，西洋参善于滋阴而补气之力弱于人参。严重阴虚火旺者用人参须配伍，虚寒体质不适用西洋参。
现代医学人参与西洋参的区别：
1.西洋参含有17种人参皂苷，人参含有40多种已发现的人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。
2.在药理方面：西洋参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。两种皂苷所呈现的作用相同，但强度有别，人参优于西洋参。人参皂苷的抗利尿作用明显高于西洋参所含皂苷，而西洋参皂苦的镇静作用则较突出。人参皂苷还具有抗肿瘤的功效，如人参皂苷Rh2，西洋参皂苷则没有这方面效果。
3.在临床运用方面：它们都可用于糖尿病。但人参用于各种类型的糖尿病，而西洋参只用于II型糖尿病。它们都可用于休克，但它们的作用机制不同。人参主要是通过对心血管系统和神经系统的综合作用达到的，而西洋参是通过增加循环血容量而达到的。它们都可抗衰老。
                                       
来源：通化农委
编辑：李乃军