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人参地黄炖蜜糖
  原  料:
人参15克、生地黄90克、土茯苓60克、蜜糖30克。

特  色:
滋阴润肺,益气补脾。虚劳肺阴亏损,症见干咳,咽燥咯血,肌肉消瘦,气短乏力等,亦可用于肺结核干咳日久,咽干口燥,或劳累过度,虚火内生之咳嗽咽干,声音嘶哑等。

操  作:
(1)生地黄洗净,切成小粒,白茯苓洗净,碎成小粒,一齐放锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。

(2)高丽参洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3 ̄4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。


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