材料：水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐少许。
 
烹饪方法：水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。鸡油放在净水
里待溶化。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油后用大火煮。煮熟后放少许淀粉水和精
盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。最后，把竹筒放在开水里热一下后即可。