由吉林农业大学、康美新开河（吉林）药业有限公司等11家单位共同承担的“十二五”国家科技

支撑计划重大课题“人参规范化种植提升、系列产品综合开发及品牌培育研究”课题，在品种选育、

生产关键技术研究、产品开发等方面取得重大进展。

    课题组在人参（西洋参）新品种选育研究方面取得突破，示范推广面积不断扩大。在全省原有

3个人参品种的基础上，新选育出“康美一号”和“中农洋参一号”2个人参（西洋参）新品种，建

立了良种繁育基地近80万m2。“康美一号”是我国第一个适合非林地栽培的人参新品种，该品种的

审定结束了我国非林地栽参没有品种的历史。“中农洋参一号”是目前世界上第一个人工选育并通

过审定的西洋参品种，该品种的培育成功结束了我国引种西洋参的历史。2009年审定的“集美人参

”品种，示范推广面积达到150万m2，由于品质优良、国际影响大，于2012年被国际标准化委员会

传统药材专业委员会定为国际示范推广品种。

    课题组在生产关键技术研究方面不断取得新进展，规范化、标准化水平快速提升。建立了非林

地栽参优质高产栽培技术体系，创造了单产1.8kg/m2的纪录，为我国目前单产记录最高水平。该技

术已被省政府列为非林地栽参主推技术，在集安大地参业等企业建立示范基地近35万m2，带动农户

发展500余万m2。开发了有抗病促生效果的菌肥配方2个，筛选出生物农药4种、防治人参病虫害的

农药14种，降低了单一农药品种频繁使用带来的农残风险。制订了《无公害人参常用农药使用规程

》，初步构成了人参生产质量保障体系（农残控制）。在抚松县等16个县（市）建立了人参生产示

范基地21个，推广面积900余万平方米，人参平均单产提高15%以上，优质参率提高40%以上。

    课题组进一步完善和提升人参加工工艺，增强产品市场竞争力。经过长期研究，建立了人参数

字化加工控制体系，解决了传统加工质量不易控制等问题，实现了人参产地加工的现代化。已建设

人参产地现代化加工车间1个，年可加工鲜参500吨，加工时间缩短25％，能源节约15％，人参优质

率提高22%。在康美新开河（吉林）药业有限公司原有加工工艺基础上，阐明了模压红参防潮的加

工机理问题，提升了加工水平，制定了我国首个模压红参加工技术标准，产品市场竞争力和占有率

不断提高。依托我国规模最大的人参提取物供应商和出口商——吉林省宏久生物科技有限公司，进

一步优化和提升了人参提取物生产工艺，并制定了人参提取物标准，解决了人参皂苷提取稳定性差

、农残超标等问题，人参出口农残检测各项指标符合韩国、欧盟标准。

    课题组强化标准的研究与制定，加快推进人参标准体系建设。在2011年ISO/TC249第二次年会

上，通过答辩，我国最终获得《人参种子种苗国际标准》制定权。目前，按照ISO技术委员会的工

作流程，《人参种子种苗国际标准（草案）》已经进入委员会草案（CD）阶段，为最终成为ISO的

国际标准迈出了一大步。进一步修订完善了人参产业相关标准，目前已完成《人参种子种苗标准》

等2个国家标准、《鲜人参分等质量标准》等23个省级标准的修订完善工作，并报送国家和省标准

化委员会审核。“长白山人参”活性参等品牌标准11个正在制定中。

    产品开发成果丰硕，不断促进人参转化增值。开发了具有抗疲劳、益智、抗辐射等功能的保健

食品10个，其中1个产品获得保健食品批准证书、3个产品正在申报保健食品。为适应人参进入食品

试点省的政策需求，开发出蜜炙、速溶、蛋白和红参等6大系列40余个产品，获得人参食试字批号

并在吉林敖东药业、长白山皇封参业等企业转化生产，2011年实现产值近1亿元。开发出人参美容

防晒、药妆、面膜等5个系列近20个化妆品产品，在抚松参美化妆品有限公司、长白工坊生态产品

有限公司等企业转化生产。正在研究开发的以人参为基源的创新药物20余个，其中8个创新药物正

在开展临床研究。 （鲍成胜 魏忠宝 李林岩）